Delikatne, aromatyczne i idealne do filiżanki herbaty
Są takie smaki, które kojarzą się ze spokojem i chwilą tylko dla siebie. Lawenda w połączeniu z cytryną tworzy wyjątkowo subtelny aromat – lekko kwiatowy, świeży i elegancki. Te domowe ciasteczka są proste w przygotowaniu, a jednocześnie wyglądają i smakują jak z dobrej cukierni.
Składniki:
- 200 g mąki pszennej
- 100 g masła (miękkiego)
- 80 g cukru
- 1 jajko
- 1 łyżeczka suszonej lawendy (jadalnej)
- 2 łyżki świeżo wyciśniętego soku z cytryny
- skórka starta z ½ cytryny
- ½ łyżeczki proszku do pieczenia
- szczypta soli
Sposób przygotowania:
Masło utrzyj z cukrem na jasną, puszystą masę. Dodaj jajko, sok z cytryny oraz skórkę cytrynową i dokładnie wymieszaj. Następnie wsyp mąkę, proszek do pieczenia, sól i lawendę. Zagnieć jednolite ciasto.
Z ciasta formuj małe kulki, lekko je spłaszczaj i układaj na blasze wyłożonej papierem do pieczenia lub wytnij z ciasta różne krztałty przy pomocy foremek. Piecz w temperaturze 180°C przez 10–12 minut, aż ciasteczka delikatnie się zarumienią.
Po ostudzeniu możesz oprószyć je cukrem pudrem lub udekorować prostym lukrem cytrynowym. To idealna propozycja na popołudniową przerwę, spotkanie z bliskimi lub mały, aromatyczny prezent.
Smacznego! 🍪✨
